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Cannelloni di carne

Categoria:
Specifiche tecniche
Prodotto Pasta fresca all'uovo precotta farcita
Altri ingredienti Crema di riso (per lo spolvero)
Additivi presenti negli ingredienti utilizzati Conservante: Acido sorbico E200
OGM NO
Presenza allergeni SI
Elenco allergeni Glutine, Uova, Pistacchio (frutta secca in guscio), Sedano
Può contenere tracce di  Senape, Soia, Anidride solforosa
Tempi di cottura pasta all'uovo precotta farcita da condire e infornare
Misure e imballaggio degli articoli
Confezione in scatola Lunghezza: 33cm Larghezza: 31cm Altezza: 41,5cm Peso lordo: 2,5Kg
Shelf life Prodotto fresco garantita alla consegna 7 giorni
Informazioni di mantenimento
Temperatura mantenimento e trasporto garantito alla consegna Fresco >0 <+4°C Congelato /
Caratteristiche organolettiche
Colore Caratteristico (Tipico del prodotto : giallo paglierino)
Forma Tipica
Odore Gradevole
Gusto Gradevole
Consistenza Solida
Aspetto Caratteristico
Caratteristiche microbiologiche
Microrganismi 30°C <100000 UFG/g
Anaerobi solfitoriduttori <10 UFC/g
Stafilococcus coag + <100 UFC/g
Lieviti e muffe <1000UFC/g
Listeria monocytogenes Assente in 25g
Salmonella Assente in 25g
Valori nutrizionali
Dichiarazione Nutrizonale per 100g di prodotto
Energia 1193,41 Kj / 285,41 kcal
Grassi 2,96 g
Di cui acidi grassi saturi 11,42 Kg
Sale 0,79 g
Osservazioni

La farina da spolvero è presente come strato protettivo del prodotto per mantenere la qualità durante la conservazione. Il peso netto indicato non include la farina da spolvero.

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